Das Thunfisch-Avocado-Sandwich

Das Thunfisch-Avocado-Sandwich

Eine perfekte Post-Workout-Mahlzeit. Die Avocado enthält eine große Menge an gesunden Fettsäuren. Daher ist sie für Dich eine sehr hilfreiche Frucht hinsichtlich körperlicher Fitness und Muskelaufbau. Neben einer Vielzahl fettlöslicher Vitamine enthält die Avocado ebenso zahlreiche Nährstoffe wie Magnesium, Kalzium, Eisen, Ballaststoffe und Eiweiß. Ja, diese Frucht ist wahrlich ins Vitaminbombe, die auch im Muskelaufbau eine bedeutende Rolle spielt. Die vielen Vitamine der Kategorie B, E und K sowie Vitamin C eignen sich perfekt für sportliche Höchstleistungen.

Zutaten

1 halbe, reife Avocado, 150g Thunfischfilet, Meersalz, 1 Prise Chiliflocken, 2 Scheiben Vollkornbrot, frisches Basilikum
Zubreitungszeit

5 Minuten
Backzeit

entfällt
Zubereitung

Löse das grüne, weiche Fruchtfleisch aus der Avocadohälfte und verrühre es mit dem sehr klein geschnittenen Thunfisch (roh oder kurz in einer antihaftbeschichteten Pfanne ohne Fett angebraten), etwas Salz und den Chilifocken in einer Schüssel zu einem Brei. Dann streichst Du die Avocado-Thunfisch-Paste auf die Brotscheiben. Zum Schluss noch mit ein paar frischen Basilikumblättern garnieren. Fertig ist die perfekte Mahlzeit vor dem Training.
Nährwertangaben

360 kcal
41g Eiweiß
14g Kohlenhydrate und nur 14g Fett

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